胡萝卜炒肉

5.9 综合评分
25 人做过这道菜
今天买到了特别好的胡萝卜,开心。是那种带土的,不是超市那种洗得干干净净的。这种胡萝卜味道特别浓郁

用料  

胡萝卜 一根
五花肉 一小块
四瓣
辣椒 三个,怕辣可不放
一小勺

胡萝卜炒肉的做法  

  1. 胡萝卜削皮切片,五花肉切片

    胡萝卜炒肉的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放入五花肉开小火熬出肥肉的油,如果五花肉油不够可以额外加食用油。开大火倒入蒜炒香

    胡萝卜炒肉的做法 步骤2
  3. 倒入胡萝卜,翻炒均匀

    胡萝卜炒肉的做法 步骤3
  4. 加入少量食用盐,等胡萝卜有点软了后加入青辣椒,!翻炒均匀就可以出锅了

    胡萝卜炒肉的做法 步骤4

小贴士

胡萝卜一定要猪油炒好吃,而且油要多

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该菜谱创建于 2019-11-23 17:52:21
1127 收藏


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胡萝卜炒肉的答疑

  • 燕小燕啊  10个月前  
    1
    怎么炒胡萝卜没有那股味道
    作者回复 10个月前  
    直接炒都是有味道的
  • 桂花少女  8个月前  
    0
    胡萝卜这样会不会不熟
    作者回复 8个月前  
    不熟可以多炒一会 或者切薄
  • 聆听0516  9个月前  
    0
    肉要不要腌制一下
    作者回复 9个月前  
    不用哦

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